Em primeiro lugar, as duas produções de matérias-primas são feijão mungo e ervilha;em segundo lugar, seu efeito comestível é diferente, a principal função da aletria de feijão mungo é ser capaz de desempenhar um papel na eliminação do calor e desintoxicação do verão, enquanto a aletria de ervilha, que é rica em uma variedade de fibras alimentares, proteínas e uma variedade de minerais , é mais transparente.Além disso, eles têm gostos diferentes.Vermicelli de ervilha é mais delicioso;vermicelli de feijão verde, perfumado e delicioso, suave e refrescante, nutritivo, de alto valor.
Vermicelli de ervilha é uma espécie de vermicelli, é feito de amido de ervilha é um tipo de alimento de seda, dividido em dois tipos úmidos e secos: vermicelli úmido nas vendas locais frescas, vermicelli seco pelo cabelo da água para comer, mais usado como um resfriado ou sopa, carne e vegetais são adequados.Vermicelli e vermicelli com o mesmo sabor, ou seja, há uma diferença entre grosso e fino, pouco antes da Dinastia Ming conhecida coletivamente como vermicelli.A diferença entre o padrão é onde o diâmetro é maior que 0,7 milímetros para a seda, pequeno para os leques.
O vermicelli de ervilha é adequado principalmente para refogados e frios.Como o principal ingrediente da aletria é o amido, é fácil colar na frigideira ao fritar, o que requer fritura constante.Portanto, use um vermicelli mais firme para que não seja fácil fritar e quebrar.As ervilhas são uma boa escolha.Cristalinos e macios, eles são especialmente conhecidos por serem bons em absorver os sabores de outros ingredientes na culinária.Como formigas na árvore, caçarola de aletria de carne gorda, aletria de alho vieiras cozidas no vapor são pratos clássicos, além disso, sopa, panela quente de shabu-shabu também é aletria indispensável.
Estas são as diferenças entre os dois.Além disso, o feijão mungo é rico em inibidores de tripsina, que podem proteger o fígado e reduzir a quebra de proteínas, protegendo assim os rins.O feijão mungo contém um tipo de globulina e polissacarídeo, pode ser muito bom para promover o colesterol do corpo animal na decomposição do fígado, tornar-se ácido biliar, também acelerar muito a bile na secreção de sais biliares e reduzir a absorção de colesterol no intestino delgado este tipo de material.
Horário da postagem: 18 de julho de 2023