Vermicelli de ervilha é um alimento tradicional chinês, o vermicelli é denso e fácil de armazenar, é um dos ingredientes essenciais na casa de muitas pessoas.O vermicelli de ervilha de alta qualidade é feito de amido de ervilha e água sem aditivos, é saboroso e nutritivo, contém uma variedade de ingredientes materiais necessários ao corpo humano e é um prato delicioso na mesa do público em geral.
Vermicelli bom para comer nutritivo e delicioso, então é necessário dominar alguns métodos de seleção, especificamente como selecioná-lo?
Em primeiro lugar, é a sensação da mão.O bom vermicelli de ervilha é macio, flexível, de espessura uniforme, sem barras paralelas, sem crocante.
Em segundo lugar, cheiro.Pegue a aletria de ervilha e cheire-a diretamente, depois mergulhe a aletria em água quente por alguns momentos e depois cheire seu odor.O cheiro e o sabor da boa aletria são normais, sem nenhum odor.Ventiladores de baixa qualidade, muitas vezes com gosto de mofo, azedo e outros sabores estranhos.
A terceira é a textura.Vermicelli de má qualidade dá uma sensação de “arenoso” ao mastigar, ou seja, há areia e terra.Geralmente, adicionar farinha ou outros ventiladores de enchimento de baixo valor queimam facilmente para produzir odor e fumaça de combustão de proteínas, adicionam aditivos aos ventiladores ou não feitos com ventiladores de amido refinado não são fáceis de queimar e o resíduo é fácil de obter aglomerados duros de partículas .
O quarto é o método de identificação de cores.Para a identificação sensorial da cor e brilho da aletria, o produto pode ser observado diretamente sob a luz forte, e a aletria boa deve ser de cor branca com brilho.Os ventiladores mais pobres são ligeiramente mais escuros ou ligeiramente castanhos claros, ligeiramente brilhantes, ventiladores de má qualidade, vermicelli têm cor cinza, sem fenômeno de brilho.
Para os consumidores, você deve optar por comprar em shopping centers regulares e mercados maiores, grandes lojas são canais de compra mais formais, verificações mais rigorosas na compra de mercadorias.Observe se a embalagem é forte, limpa e bonita. A embalagem deve conter o nome da fábrica, endereço da fábrica, nome do produto, data de produção, prazo de validade, ingredientes e outros conteúdos.
Horário da postagem: 18 de julho de 2023